Alwéér een verhaal?!

Ik denk dat ik het regenseizoen niet zo leuk ga vinden.. hihi. Oops..
Ik zal je vertellen waarom.
Op een zondagmiddag zat ik heel braaf in het internetcafé te skypen en huiswerk te maken totdat het opeens begon te regenen. Ik dacht nog: Lekker, een regenbuitje, dan koelt het straks lekker af en kan ik dan de was nog even doen. Alleen die gedachte verdween toen ik richting huis ging. Het bleef regenen en sommige delen waren al gewoon aan het overstromen. Toen ik thuis kwam, was het bij mij ook een bende. Ik had me raam niet dichtgedaan en het had goed naar binnen geregend, het bed en alles wat daarop lag was doorweekt. Het bovenste laag van mijn dak was er ook afgeblazen en lag op de grond. Maarach, het is maar water en dat droogt snel genoeg. Ja, niet als het de hele avond blijft regenen. De koelte is heerlijk, dat geef ik toe, maar dat alles nat is, dat is gewoon vervelend. Alsof je op de camping staat in een te krap tentje dat helemaal doorweekt is. Dus ik ga overal lekker tegenin: Ik hou van de zon en de warmte! Liever 40graden!

Wat ik zeker mee terug ga nemen naar Nederland, naast het lekkere eten(rustig! Recepten komen later), is het vriendelijk zijn!
Goed, soms komt het mijn strot ook wel eens uit, dat hele sociale gebeuren, maar over het algemeen is het heel leuk om te doen. Ze hebben hier een heel lijstje aan vragen wanneer je iemand tegenkomt, om te beginnen met goedemorgen/middag/avond, hoe is het, hoe is het met uw man/vrouw/kinderen, hoe is het werk, lekker geslapen, hoe is het weer en zo kan ik nog wel even doorgaan. Ik ben zo’n iemand die overal, braaf naa en alafe op antwoord, maar als ze dan vragen hoe me kinderen heten en hoeveel ik er heb, weet ik dat ik een klein foutje heb gemaakt en niet helemaal goed geluisterd heb. Haha. Wanneer je dan verteld aan je familie dat sommigen in Nederland niet eens hoi zeggen tegen de buurman, dan zitten ze je aan te kijken alsof je zegt dat je net poep hebt gegeten. Hier zeggen ze hoi tegen iedereen en alles!
Wat ook typisch Ghanees is, is het uitnodigen wanneer je iets aan het eten/drinken bent. In het begin is mij verteld dat het onbeleefd is om te weigeren, maar wanneer jij net je eigen maaltijd op hebt, dan mag je best bedanken. In het begin at ik elke keer braaf mee, maar daar ben ik nu wel van afgestapt. Als ik vol ben, dan ben ik vol. Het grappige is dat ze nooit op mijn uitnodiging ingaan, omdat ik een seliminga ben, en het hoort niet dat je dan ja zegt, maar ik blijf volhouden en ooit zullen ze met mij mee-eten.

Dit weekend stond het uitstapje Kintampo Watervallen op de planning.
De zus en 2 vrienden van Somaya waren in Ghana en met Willemien en mij erbij waren we een gezellige groep! Zaterdagochtend vertrokken in een trotro. We kwamen om ongeveer 12 uur aan en hebben eerst een hotel gezocht. Spullen gedumpt, geluncht en toen naar de watervallen. Met zijn 6en + taxi in een iniemienitaxi, haha. Toen we daar aankwamen was het súper druk!
Dus toen we ook het water in wilden, werden we alle kanten op gesleurd en meegetrokken onder de waterval, ik kan je zeggen, je kunt beter uitgaan hier in Tamale! Dan houd je de kerels beter op afstand dan bij de watervallen! Zelfs krabben hielp niet! Na ons bevrijd te hebben zijn we een rustiger plekje op gaan zoeken en hebben we nog 2 hele mooie iets kleinere maar rustigere watervallen gezien. We zijn zelfs de jungle in geweest, haha. Een klein stukje, omdat iedereen ons bang maakte over slangen!
Ik ben geen natuurmens, ik vind het wel mooi, maar het is niet dat ik het opzoek. Maar dit is géweldig mooi om te zien! Ik werd er gewoon stil van, ik herhaal, ik werd er gewoon stil van! Haha.
Zondagochtend hebben we Somaya, haar zus en vrienden uitgezwaaid, ze zijn verder gereisd naar het zuiden. Willemien en ik hebben toen besloten om nog een wat kleinere waterval te zien die ook dicht in de buurt was. Die was echt 10.000x beterrr! Waaauw, die was mooi! We hebben hier heerlijk gezwommen en zijn toen ‘smiddags maar weer met een trotroachtig busje naar huis gegaan.
Ik ga proberen de foto’s erop te zetten, maar internetverbinding heeft ook last van het warme weer!

Na vele verzoeken, de recepten van het overheerlijke eten! ( ik heb wel heel wat waar te maken als ik thuiskom, straks lukt het mij niet om het na te maken. )
Jollof Rice:
Benodigdheden: Olie, (geplette) tomaten, water, peper, uien, rijst, zout, maggi
Olie in de pan tomaten toevoegen water toevoegen zout, pepper, uien, maggi laten sudderen rijst toevoegen laten staan, af en toe water toevoegen en roeren.
Sausje yam:
Benodigdheden: Olie, (geplette) tomaten, zout, maggi, peper,
Olie in de pan tomaten toevoegen zout & maggi & pepper laten sudderen en roeren.
Pindasoep voor TZ:
Benodigdheden: Water, pindakaas, occru, zout, peper, maggi, doue doue
Alles in de pan! Van boven naar beneden. Lekker laten sudderen en af en toe eens roeren.

Ze doen hier uiteraard niet aan hoeveelheden. Dat is gewoon op de gok. Dus als iemand nu eens heel fanatiek de gerechten uitprobeert en even de hoeveelheden opschrijft, dan weet ik dat ook!
Misschien open ik ooit nog wel eens een Afrikaans restaurant in Nederland. Niet dat iemand ooit ook maar eens TZ wil eten en er dan ook nog voor moet betalen, maar ik kan het altijd proberen. ;)

Veerle en Colinda zijn alweer in Nederland en Belgie..
Toch raar hoor. In het begin zijn het wildvreemden, maar je hebt iets gezamenlijks met zijn allen: Alles uit je verblijf in Ghana halen! En dat hebben we zeker gedaan met zijn allen! Ik moet eerlijk toegeven dat ik de domme buien van Veerle en mij en ook de ik-mis-het-hollandse-eten-geklets met Colinda erg mis! Er komen ook niet zoveel nieuwe vrijwilligers weer. Maar het is dan weer een goede motivatie om meer met de lokale mensen iets te ondernemen. Alleen Somaya en ik hebben al ondervonden dat ook die zomaar plotseling kunnen verdwijnen!
Emmanuel ( heb ik die al eens eerder genoemd? Is iniedergeval een lokale vriend ) had mij uitgenodigd om in het paastoneelstukje te spelen, omdat ik overal een lolletje van maakte en een soort dramaqueen was ( maar niet zeurderig drama, maar gewoon grootste verhalen ). Het feit dat ik 2 zinnen in het toneelstukje had, telt even niet mee. We zouden het meerdere keren spelen, op straat en in de kerk. Totdat hij ons vertelde dat hij naar Accra moest, brandweerman spelen..
Weg toneelstukje, weg droom om naar Hollywood te gaan..

Ik ga trouwens nacht- en avonddiensten draaien in het ziekenhuis.
Ik heb heel braaf van maandag tot vrijdag dagdiensten gedraaid. Totdat een collega begon te vertellen dat hij nachtdiensten moest draaien en of het niet een heel goed idee was voor mijn leerproces om ook nachtdiensten te draaien. Haha. Ik had er al eens over nagedacht en vond het wel een goed idee, dus maandag en dinsdag nachtdienst, woensdag dagje om “te slapen” ( in deze hitte…?!) en donderdag en vrijdag avonddienst. We zullen zien hoe het bevalt..
Ohja, de collega is erg teleurgesteld dat niemand op zijn oproep heeft gereageerd!
Dus nogmaals, ik ken een hele leuke collega die een Nederlandse meid zoekt! Haha.
Ik zal proberen eens foto’s te maken. Hier vinden ze het geen probleem als ik dat doe, zelfs de patiënten niet. Maar ik vind het zo aapjes kijken! Waar ik zeker een foto van ga maken is van de ratten en kakkerlakken in het ziekenhuis!

Ik denk dat ik jullie weer genoeg verveeld heb met mijn vele verhalen.
Tot het volgende verhaaltje!
xxx